Məşhur qida konservantının zərərli olduğu üzə çıxdı
04 fevral 2024 21:23 (UTC +04:00)

Məşhur qida konservantının zərərli olduğu üzə çıxdı

Çikaqo Universitetinin mikrobioloqları müəyyən ediblər ki, qida sənayesində geniş istifadə olunan nisin konservantı (E234) bağırsaqlarımızdakı faydalı bakteriyaların çoxalmasının qarşısını ala bilir.

Lent.az xəbər verir ki, bu barədə araşdırma ASC Chemical Biology (ASCCB) elmi jurnalında dərc olunub.

E234 güclü antibakterial təsirə malikdir. O, pivə, kolbasa, müxtəlif sous və yeməklərin istehsalında istifadə olunur.
 

1 2 3 4 5 İDMAN XƏBƏRLƏRİ
# 7203
avatar

Oxşar yazılar