Yay aylarının ən çox sevilən qida cütlüklərindən biri qarpız və pendirdir. Ancaq qidalanma mütəxəssisləri bildirirlər ki, bu iki məhsul düzgün porsiyada faydalı ola bilsə də, yanlış pendir seçimi və həddindən artıq istehlak bəzi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
Lent.az xəbər verir ki, xüsusilə yüksək təzyiq, böyrək xəstəlikləri və diabet kimi xroniki problemləri olan şəxslərin qarpızla pendiri birlikdə yeyərkən daha diqqətli olması tövsiyə edilir.
Ən böyük səhv pendir seçimindədir
Qarpızın yanında ən çox istifadə edilən ağ pendirlərin bir çoxunda duz miqdarı yüksək olur.
Həddindən artıq duz qəbulu orqanizmdə mayenin yığılmasına, ödemə və arterial təzyiqin yüksəlməsinə səbəb ola bilər.
Mütəxəssislər buna görə də qarpızla birlikdə mümkün qədər az duzlu ağ pendir və ya lor pendiri kimi alternativlərə üstünlük verilməsini məsləhət görürlər.
Porsiyaya diqqət etmək lazımdır
Qarpızın özü də böyük miqdarda yeyildikdə orqanizmə normadan artıq təbii şəkərin daxil olmasına səbəb ola bilər.
Bunun üzərinə duzlu pendir əlavə edildikdə xüsusilə hipertoniya və böyrək xəstəlikləri olan insanlar üçün risk arta bilər.
Mütəxəssislər qarpızı iri porsiyalarla deyil, nəzarətli miqdarda istehlak etməyi tövsiyə edirlər.
Qarpızla pendirin faydası da var
Pendirin tərkibindəki zülal və yağ qarpızda olan karbohidratların həzm sürətinin azalmasına kömək edə bilər.
Bu isə toxluq hissinin daha uzun müddət davam etməsinə və yalnız qarpız yeməklə müqayisədə daha balanslı qidalanmaya şərait yarada bilər.
Lakin bu üstünlük yalnız porsiya nəzarətinə əməl edildikdə özünü göstərir.
Kimlər daha diqqətli olmalıdır?
Qarpız və pendir düzgün miqdarda yeyildikdə yay aylarında həm sərinləşdirici, həm də qidalandırıcı seçim ola bilər.
Qarpız orqanizmin maye ehtiyacının ödənilməsinə kömək edir, pendir isə zülal və kalsium mənbəyidir.
Bununla belə, mütəxəssislər fayda əldə etmək üçün porsiya nəzarətinin vacib olduğunu vurğulayırlar. Az duzlu pendirlərə üstünlük verilməsi, xroniki xəstəliyi olan şəxslərin isə qidalanma rejimini həkim və ya dietoloqun tövsiyəsinə uyğun qurması məsləhət görülür.
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi TikTok-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi X-da izləyin
