Mədə xərçənginin inkişafına əhəmiyyətli dərəcədə təsir edən əsas amillər arasında qeyri-sağlam yemək davranışı və zərərli qidalardan sui-istifadə var.
Lent.az xəbər verir ki, bu barədə tibb elmləri doktoru, professor, Rusiya Federasiyasının səhiyyə əlaçısı Aleksandr Seryakov bildirib.
“Bütün məhsullar arasında ən təhlükəlisi hisə verilmiş ət, qırmızı ət, tərkibində duzu yüksək olan konservlər, alkoqollu içkilər, zərərli toksinləri yüksək olan tərəvəz və meyvələrdir. Məsələn, ət, kolbasa və ət konservləri mədə hüceyrələrində mutasiyaları təhrik edən və şiş proseslərinin inkişafına səbəb olan son dərəcə təhlükəli kanserogen maddələr - nitrozaminlər, akrilamidlər və peroksidlərdən ibarətdir. Bundan əlavə, qidanın termiki emalı zamanı bu maddələrin kanserogen aktivliyi nəzərəçarpacaq dərəcədə artır, yəni sağlam hüceyrələrin şiş hüceyrələrinə çevrilməsi riski də artır”, - Seryakov izah edib.
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi Twitter-da izləyin
