5 dəqiqədə mükəmməl çiyələk mürəbbəsi necə hazırlanır? - VİDEO

Hazırda çiyələklərdən yalnız burada və indi zövq almaq deyil, həm də onların dadını gələcək aylar ərzində qorumaq istədiyiniz qısa, lakin çoxdan arzulanan mövsümdür.

Lent.az bu resepti təqdim edir:

Bu gün evdə konservləşdirmə populyarlıqda yeni bir artım yaşayır və bu, təəccüblü deyil, çünki mətbəxdə bir neçə saat keçirmək yalnız qış üçün şirin təamların tədarükü deyil, həm də evin istiliyi, ailə ənənələri və rahatlığı ilə əlaqəli xüsusi bir ritual təmin edə bilər. Saatlarla qaynatmaq və ya mürəkkəb üsullar tələb olunmur, sadəcə yetişmiş giləmeyvələr, bir neçə hazır inqrediyent və beş dəqiqə qaynatmaq kifayətdir.

Tərkibi

çiyələk -1 kiloqram

şəkər - 1 kiloqram

yarım limonun suyu

yarım limon qabığı

mürəbbə üçün konfiqurasya

1 paket

Hazırlanması

Çiyələklərin yarısı parçalara bölünməlidir ki, bitmiş mürəbbə ləzzətli giləmeyvə daxilolmalarını saxlasın. Digər yarısı hamar olana qədər blenderdə üyüdülməlidir. Bundan sonra, giləmeyvələrin hər iki hissəsi bir tavada birləşdirilir və şəkər, limon suyu, qabıq və mürəbbə əlavə olunur.

Qarışıq qaynadıqdan sonra mürəbbəsi düz 5 dəqiqə vam odda bişirin. Bu qısa vam odda bişirmə müddəti mürəbbənin təzə giləmeyvə dadını, gözəl rəngini və zərif teksturasını qoruyub saxlamasına imkan verir. Hazır mürəbbə dərhal sterilizasiya olunmuş bankalara tökülür və hermetik şəkildə bağlanır.

Şirin, ətirli, yüngül sitrus notları və əsl giləmeyvə parçaları ilə bu mürəbbə, çöldə qar olsa belə, sizə isti günləri xatırladacaq.

Nuş olsun!