Tanınmış qida əlavəsinin bağırsaq üçün zərəri məlum oldu
02 mart 2024 02:14 (UTC +04:00)

Tanınmış qida əlavəsinin bağırsaq üçün zərəri məlum oldu

Çikaqo Universitetinin mikrobioloqları müəyyən ediblər ki, qida sənayesində geniş istifadə olunan qoruyucu nisin bağırsaqlarımızdakı faydalı bakteriyaların qarşısını ala bilir.

Lent.az xəbər verir ki, bu barədə araşdırma ASC Chemical Biology (ASCCB) elmi jurnalında dərc olunub.

Nisin adlanan maddə lantipeptiddir, mikroblara müqavimət üçün ifraz olunan bir maddədir. Lantipeptidlərə güclü antibakterial təsirlərinə görə lantibiotiklər də deyilir. E234 təyinatlı nisin pivə, kolbasa, müxtəlif souslar və digər yeməklərin istehsalında istifadə olunur.

1 2 3 4 5 İDMAN XƏBƏRLƏRİ
# 16383
avatar

Oxşar yazılar

Bu giləmeyvə insanı xərçəngdən  qoruyur

Bu giləmeyvə insanı xərçəngdən qoruyur

27 iyul 2024 , 11:17
Hansı tərəvəzləri çiy yemək  olmaz?

Hansı tərəvəzləri çiy yemək olmaz?

26 iyul 2024 , 19:33
Üzməyə getməmişdən əvvəl bu qidalardan uzaq durun, yoxsa...

Üzməyə getməmişdən əvvəl bu qidalardan uzaq durun, yoxsa...

26 iyul 2024 , 18:54
Diş fırçasını  nə vaxt dəyişmək lazımdır?

Diş fırçasını nə vaxt dəyişmək lazımdır?

26 iyul 2024 , 17:23
Orqanizm üçün ən sağlam  meyvə şirəsi

Orqanizm üçün ən sağlam meyvə şirəsi

26 iyul 2024 , 15:39
DİQQƏT!  Qəhvəni bu saatlarda içməyin

DİQQƏT! Qəhvəni bu saatlarda içməyin

26 iyul 2024 , 11:06
Virusun yoluxucu olub-olmadığı  belə müəyyən ediləcək

Virusun yoluxucu olub-olmadığı belə müəyyən ediləcək

26 iyul 2024 , 10:14
Həddindən artıq yuxu bu xəstəliyə  səbəb olur

Həddindən artıq yuxu bu xəstəliyə səbəb olur

25 iyul 2024 , 19:46