Ketogenik pəhriz nə deməkdir?

Sağlam qidalanma bədənimizin ehtiyac duyduğu qidaları alaraq enerji səviyyəmizi artırmaq və sağlamlığımızı qorumaq üçün vacibdir. Son zamanlar insanlar sağlam bir şəkildə çəki atmaq üçün ketogenik pəhrizə üstünlük verirlər.

Maraqlıdır, ketogenik pəhriz nə deməkdir?

Lent.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, ketogenik pəhriz aşağı karbohidratlı, yüksək yağlı və orta proteinli bir pəhrizdir. Karbohidrat qəbulunun məhdudlaşdırıldığı ketogenik pəhriz, bədəni metabolik bir vəziyyət olan ketoza salır. Ketoz, bədənin enerji istehsal etmək üçün yağları ketonlara çevirdiyi bir vəziyyətdir.

Ketogenik pəhrizin bir sıra sağlamlıq faydaları olduğu düşünülür. Bunlara çəki itirmək, qan şəkərinin səviyyəsinə nəzarət etmək, enerji səviyyələrini artırmaq, konsentrasiyanı yaxşılaşdırmaq və epilepsiya kimi nevroloji xəstəliklərin müalicəsinə kömək etmək daxildir.

1. Ketogenik pəhrizin əsası karbohidrat qəbulunun məhdudlaşdırılmasıdır. Ümumiyyətlə, gündəlik karbohidrat qəbulu 20-50 qram arasında saxlanılır. Bu miqdar orqanizmin ketoza girməsi üçün kifayət qədər hesablanır.

2. Ketogenik pəhrizin digər mühüm xüsusiyyəti yüksək yağ istehlakıdır. Yağların bədənin enerji mənbəyi kimi istifadə edilməsinə üstünlük verilir. Buna görə də, tərkibində sağlam yağlar olan qidalar ketogenik pəhrizin əsasını təşkil edir.

3. Protein qəbulu ketogenik pəhrizin başqa bir vacib komponentidir. Protein bədən üçün vacib amin turşularının mənbəyidir, lakin çox miqdarda protein istehlakı da ketozun vəziyyətinə təsir göstərə bilər. Ketogenik pəhrizin sağlam şəkildə həyata keçirilməsi üçün zülal qəbulu nəzarət altında saxlanılmalıdır.

Ketogenik pəhrizin əks-təsirlərinə baş ağrısı, yorğunluq, qəbizlik və elektrolit balanssızlığı daxildir. Ancaq hər kəsin təcrübəsi fərqli ola bilər. Bu pəhrizin uzunmüddətli təsiri haqqında tam məlumat yoxdur.

Ketogenik pəhriz hər kəs üçün uyğun olmaya bilər. Hamiləlik, ana südü ilə qidalanma, diabet və ya böyrək xəstəliyi kimi şərtlər ketogenik pəhrizin həyata keçirilməsinə təsir göstərə bilər. Məhz elə bu səbəbdən pəhrizdən istifadə etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək vacibdir.