Lent.az-ın mətbəxi layihəsində növbəti resepti təqdim edirik.
Bu dəfə sosial şəbəkələrdə “My food chanel” adı ilə tanınan səhifəyə istinadən çox asan, badımcan dolması kimi tanınan dadlı “karnıyarık” reseptini sizinlə bölüşəcəyik.
Lazım olan ərzaqlar:
5 ədəd badımcan;
Badımcanın acısını çıxartmaq üçün: 1,5 lt soyuq su və 1 yemək qaşığı duz;
Duru yağ;
İçlik: 2 ədəd orta boy soğan;
500 qram qiymə;
1 ədəd şirin yaşıl/qırmızı bibər;
Zövqə uyğun acı bibər;
2 ədəd iri pomidor;
1 yemək qaşığı tomat pastası;
3 diş sarımsaq;
Yarım dəstə cəfəri;
Duz, istiot, yağ;
Üzəri üçün 1 çay qaşığı tomat pastası;
1/2 stəkan soyuq su.
Hazırlanma qaydasını aydın şəkildə videodan izləyə bilərsiniz.
Nuş olsun!
