Xəbər lenti 
Hadisə
Sosial
İqtisadiyyat
Dünya
Maqazin
İdman
Yazarlar
Siyasət
Mədəniyyət
2240
15:28
12 Sentyabr 2019
Heyva turşusu- Usta öz sirlərini açır: Lent.az-ın mətbəxi
Lent.az -ın mətbəxi layihəsində növbəti yazımızı təqdim edirik.
Bu dəfə sizi sosial şəbəkədə “EV YEMEKLERİ” adı ilə məşhur olan səhifəyə istinadla heyva turşusunun resepti ilə tanış edəcəyik.
Tərkibi:
1 kiloqram heyva, quru şüyüd çubuğu, sarımsaq, sirkə, duz
Hazırlanma qaydası:
Heyvaları yuyuruq, dilimlərə ayırıb, içini təmizləyirik. Sonra strelizə olunmuş butulkaya sarımsaq, şüyüd çubuğu və dilimlənmiş heyva atırıq. Hər butulkaya 1 çay qaşığı yarım duz əlavə edirik. Suyu qaynadıb butulkaları doldururuq. Sonra qazana isti su töküb butulkaları yerləşdirik. Turşunu 15 dəqiqə qaynadıb içərisinə 1 çay qaşığı sirkə əlavə edirik. Sonra qapağını möhkəm bağlayıb sərin yerdə saxlayırıq.
Nuş olsun!
Dİgər xəbərlər
18:44
22 Noyabr 2019
