Yeni ilə qədər qarpızı necə təzə saxlamaq olar? - ƏN SADƏ ŞƏRT

Yeni il süfrəsində təzə qarpız digər hər şeydən daha gözəl görünəcək.

Bəs, böyük bir giləmeyvəni iki aydan çox müddətə necə təzə saxlamaq olar?

Lent.az detalları təqdim edir:

1. Zirzəminiz varsa, giləmeyvələri oraya qoya bilərsiniz. Orada havanın temperaturu 1-4 dərəcə Selsi, havanın rütubəti isə 75-85% olmalıdır. Belə şəraitdə həm qarpız, həm də qovun dadlı və şirəli qalacaq.

2. Qarpız və qovun rəflərə və ya taxta qutulara qoyulur. Bakteriyaların və göbələklərin inkişafının qarşısını almaq üçün artıq nəmliyi udan bir doldurucu əlavə etmək vacibdir.

3. Qarpızın səthini gil və ya plamaster, mum və ya parafin məhlulu ilə etməyi də məşq edirlər. 1 santimetr qalınlığa qədər qoruyucu təbəqə tətbiq olunur.

Bir mənzildə qarpızları necə saxlamaq olar?

1. Qarpız və ya yemiş işığın keçməsinə imkan verməyən kağıza bükülməlidir.

2. Yemişləri istilik cihazlarından daha uzaqda saxlayın, vaxtaşırı bir tərəfdən digər tərəfə çevirin. Belə şəraitdə qarpız və yemiş dadını dəyişmədən bir ay saxlanılacaq.

Nəzərə alın ki, yalnız bütün meyvələr bu şəkildə saxlanıla bilər. Qarpızı kəsildikdə 1 günə qədər saxlamaq təhlükəsiz sayılır.