Makaron bişirildikdən dərhal sonra yeyilməlidir.
Lent.az xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, bu, sağlamlıq problemlərinə səbəb olmaya bilər.
Yenidən qızdırıldıqda makaronda olan nişasta dəyişdirilmiş nişastaya çevrilir. Belə nişasta yalnız zəif həzm olunmur, həm də hüceyrələrdə mutasiyaya səbəb olan sərbəst radikalları ehtiva edir. Mütəxəssislər yalnız təzə bişmiş makaron yeməyi tövsiyə edirlər.