Səhər yeməyini ötürmək vərdişi müasir tələsik həyat tərzinin nəticəsi olaraq geniş yayılıb, lakin bu, ölümcül dərəcədə təhlükəli ola bilər.
Lent.az bu təhlükələri təqdim edir:
Səhər yeməyini yeməmək vərdişi tələsik həyat tərzinin bir hissəsinə çevrilsə də, sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yaradır. Amerikalı tədqiqatçılar sübut ediblər ki, səhər yeməyindən imtina etmək ürək-damar xəstəliklərindən ölüm riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Alimlər 40-75 yaş arası 6550 nəfər böyüklə bağlı sağlamlıq məlumatlarını təhlil ediblər. Bu məlumatlar ABŞ-da 1988-1994-cü illər arasında toplanıb. Daha sonra alimlər 2011-ci ilə qədər həmin insanların sağlamlıq vəziyyətini izləyiblər ki, səhər yeməyi vərdişinin uzunmüddətli təsirlərini o cümlədən ölüm göstəricilərini qiymətləndirə bilsinlər.
Tədqiqat iştirakçıları aşağıdakı qruplara bölünüb:
heç vaxt səhər yeməyi yeməyənlər (5,1%),
çox nadir hallarda yeyənlər (10,9%),
bəzən yeyənlər (25%),
hər gün səhər yeməyi yeyənlər (59%).
İştirakçıların orta yaşı 53 idi.
Niyə səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir
Mütəxəssislər bildirirlər ki, səhər yeməyindən imtina edənlərin sayı son 50 ildə, xüsusilə ABŞ-da, kəskin artıb. Hazırda gənclərin təxminən 24%-i hər gün səhər yeməyini buraxır. Elmi nəticələr isə göstərir ki, bu vərdiş təkcə enerji çatışmazlığı deyil, bir çox ciddi xəstəliklərin riskini də artırır. Səhər yeməyindən mütəmadi imtina:
artıq çəki və piylənmə,
yüksək qan təzyiqi,
2-ci tip şəkərli diabet,
metabolik sindrom,
ürəyin işemik xəstəliyi və
insult riskini artırır.
Araşdırmaların yekununa görə, səhər yeməyini buraxmaq ürək-damar xəstəliklərindən ölüm riskini əhəmiyyətli dərəcədə yüksəldir. Alimlər qeyd edirlər ki, müntəzəm və vaxtında səhər yeməyi təkcə faydalı vərdiş deyil, həm də sağlamlığı qorumağın sadə, amma çox təsirli bir üsuludur.