Havaların soyuması ilə insanlar xəngəl, xəşil, düşbərə, əriştə, gürzə və s. kimi xəmir xörəklərini daha çox istehlak etməyə başlayırlar.
Lent.az məlumat verir ki, bununla bağlı mütəxəssislər tərəfindən xəmir xörəklərində əsasən kəpəkli undan, qara yulaf unundan istifadə etmək tövsiyə olunur. Çünki kəpəkli un buğda unundan fərqli olaraq, həm kalorisi aşağıdır, həm də rahat həzm olunur.
Məhz buna görə də, yulaf, çovdar və kəpəkli undan hazırlanan xəmir xörəkləri daha faydalıdır.