Səhər yeməyi ömür uzunluğuna necə təsir edir? - ARAŞDIRMA

Səhər yeməyinin vaxtı və keyfiyyəti yalnız gün ərzindəki enerjiyə təsir etmir – bu vərdiş uzunömürlülüyün açarlarından biri hesab edilir.

Lent.az-ın xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, son tədqiqatlar sübut edir ki, kalori qəbulunun gündəlik rejimi və səhər yeməyinə verilən önəm, bədənin bioloji saatı ilə uyğunlaşdıqda, yaşlanma prosesini yavaşlada və ömrü 35%-dək uzada bilər.

Elmi əsaslar: Yemək vaxtının həyati önəmi

Cell Metabolism jurnalında dərc olunan tədqiqat göstərir ki, kalori miqdarı eyni qalsa da, onların gün ərzində paylanması uzunömürlülüyə ciddi təsir göstərir.

Səhərlər və günorta saatlarında kalori qəbul edən şəxslərdə:

iltihab səviyyələri azalır,

toxumaların bərpasına cavabdeh genlərin fəaliyyəti artır,

bioloji yaşlanma əlamətləri ləngiyir.

Xüsusilə kalorilərin 30%-ə qədər azaldılması və bioloji saatla uyğunlaşdırılmış qidalanma rejimi (məsələn, 08:00–18:00 arası) nəticəsində ömür uzunluğu 35%-ə qədər artır.

Niyə səhərlər yemək daha faydalıdır?

İnsan orqanizminin metabolizması günün müxtəlif saatlarında fərqli işləyir.
Səhər və günorta saatlarında:

metabolik aktivlik yüksək olur,

insulinə həssaslıq artır,

kalorilər daha effektiv enerji kimi istifadə olunur, yağ kimi yığılmır.

Əksinə, axşam və gecə saatlarında:

metabolizm zəifləyir,

artıq qidalanma iltihabı artırır,

yuxunu pozur və artıq çəkiyə səbəb olur.

Səhər yeməyinin faydaları

Qan şəkərinin səviyyəsini sabit saxlayır

Gün ərzində iştahanı azaldır və çox yeməyin qarşısını alır

Hormon balansını tənzimləyir

Keyfiyyətli yuxunu dəstəkləyir

Xroniki və maddələr mübadiləsi pozuntularının qarşısını alır

Uzunömürlülük üçün qidalanma tövsiyələri

Yuxudan oyandıqdan sonra ilk 1 saat ərzində (tercihen saat 09:00-dan əvvəl) səhər yeməyi yeyin. Kalorilərin əsas hissəsini səhər yeməyi və günorta naharına yönəldin.

Axşam yeməyi yüngül və saat 18:00-dan əvvəl olsun. 10:00–18:00 və ya 08:00–16:00 saatları arasında qidalanmaq bioloji ritmə uyğun gəlir. Gecə qəlyanaltılarından və şirinli gec yeməklərdən uzaq olun. Ümumi kalori qəbulunu 20–30% azaltmaq belə müsbət təsir göstərə bilər.

Nəticə: Səhər yeməyi təkcə vərdiş deyil – uzunömürlülüyün əsaslarından biridir. Səhər yeməyinə diqqət yetirmək, axşam yeməyini azaltmaq və gün ərzində bioloji saatlara uyğun qidalanmaq:

iltihabları azaldır,

hüceyrə səviyyəsində sağlamlığı dəstəkləyir,

gen fəaliyyətini gücləndirərək yaşlanmanı ləngidir.

Bu yanaşma yalnız dəbdə olan bir qidalanma trendi deyil – elmi sübutlarla təsdiqlənmiş, sağlam və uzun ömrün yoludur.