Yumurtanın tərkibində beynin funksiyalarını yaxşılaşdıran bir protein var. Lent.az xəbər verir ki, bu barədə “MedikForum” “Nutritional Neuroscience” jurnalının məlumatlarına istinadən xəbər verir.
Nəşr 18-75 yaşlı böyüklərin yumurta istehlakı ilə bağlı araşdırma aparıb.
Testlər göstərib ki, yumurta yemək daha ağıllı olmağa kömək edir.
Bildirilib ki, yumurtanın tərkibindəki NWT-03 zülalı insanın reaksiyasını sürətləndirərək koqnitiv funksiyanı yaxşılaşdırır.
Mütəxəssislər həmçinin yumurtanın tərkibində beynin vəziyyətinə və fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən digər komponentlərin də olduğunu qeyd edirlər.
Konkret olaraq, yumurta sarısı mərkəzi sinir sisteminin funksiyalarına müsbət təsiri dəfələrlə təsdiqlənmiş xolin, lutein, zeaksantinlə zəngindir.

Yumurta yemək zehni gücləndirir
Oxşar yazılar

Arıqlamaq üçün səhərlər nə yeməliyik? - Diyetoloqdan məsləhət
18 iyun 2025 , 07:41
Yumurtalı kartofun bilmədiyimiz FƏSADLARI
17 may 2025 , 19:05
Tünd şokolad qan təzyiqini endirir
15 may 2025 , 15:50
Çay və şokolad qan təzyiqinin azaldılmasına yardımçı ola bilər
15 may 2025 , 05:33
Uzunömürlü insanlar bu qidaları yeyirlər - SİYAHI
5 aprel 2025 , 18:16
Ürəyinizi bütün xəstəliklərdən qoruyan QİDA
14 fevral 2025 , 17:43
Daha yavaş qocalmaq üçün QOZ YEYİN
12 fevral 2025 , 14:41