Yumurtanın tərkibində beynin funksiyalarını yaxşılaşdıran bir protein var. Lent.az xəbər verir ki, bu barədə “MedikForum” “Nutritional Neuroscience” jurnalının məlumatlarına istinadən xəbər verir.
Nəşr 18-75 yaşlı böyüklərin yumurta istehlakı ilə bağlı araşdırma aparıb.
Testlər göstərib ki, yumurta yemək daha ağıllı olmağa kömək edir.
Bildirilib ki, yumurtanın tərkibindəki NWT-03 zülalı insanın reaksiyasını sürətləndirərək koqnitiv funksiyanı yaxşılaşdırır.
Mütəxəssislər həmçinin yumurtanın tərkibində beynin vəziyyətinə və fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən digər komponentlərin də olduğunu qeyd edirlər.
Konkret olaraq, yumurta sarısı mərkəzi sinir sisteminin funksiyalarına müsbət təsiri dəfələrlə təsdiqlənmiş xolin, lutein, zeaksantinlə zəngindir.

Yumurta yemək zehni gücləndirir

Oxşar yazılar

Piylənmə xərçəng riskini 70%-ə qədər artırır - AÇIQLAMA
3 fevral 2023 , 04:58
Gün ərzində nə qədər qəhvə içmək olar?
28 yanvar 2023 , 04:59Bu kokteyllər zərərlidir - SƏBƏB
16 yanvar 2023 , 04:58
Yeməkdən sonra ÇAY İÇMƏK olar?
21 dekabr 2022 , 07:51
Qaraciyər üçün ən faydalı qidalar
13 dekabr 2022 , 05:26
Axşam yeməyi üçün bunlar zərərlidir
11 dekabr 2022 , 02:30
Kofe içmək bu riskləri artırır
5 dekabr 2022 , 08:11