Toyuq ətinin yuyulması qida zəhərlənməsindən qorunmur və salmonella bakteriyasına yoluxma riskini artırır.
Lent.az xəbər verir ki, bu barədə ABŞ Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzi məlumat yayıb.
25 paket toyuq ətindən birinin təhlükəli salmonella bakteriyası ilə çirkləndiyini təxmin edilir.
Yoluxmada dörd-yeddi gün ərzində ishal, qızdırma və qarın ağrısı baş verə bilər və nadir hallarda xəstəlik həyat üçün təhlükə yaradır.
Bununla belə, çiy toyuq ətinin yuyulması nəinki infeksiya riskini azaltmır, əksinə, onu artırır.
26% hallarda bakteriyalar salatlara düşür.
Bundan əlavə, toyuğun yuyulması ətin üzərindəki bakteriyaları məhv etmir: onları yüksək temperaturda öldürmək daha effektivdir.
Toyuq yumaq vərdişi adət olaraq qalmışdır: keçmişdə bunu etmək lazım idi, çünki insanlar öz quşlarını kəsirdilər və ya yolurdular. Bununla belə, mağazadan qablaşdırılmış toyuğun yuyulmasının mənası yoxdur.
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi Twitter-da izləyin
