Lent.az-ın mətbəxi layihəsində növbəti resepti təqdim edirik.
Bu dəfə sizə sosial şəbəkədəki “Mətbəximin sirləri” səhifəsinə istinadla qış üçün badımcan ikrasını hazırlanma reseptini təqdim edəcəyik.
Xanımlar, bu reseptdən istifadə edərək hazırladığınız ikranı uzun müddət saxlaya bilərsiniz. Nə ətri, nə dadı, nə də görünüşü dəyişməyəcək. Elə isə vaxt itirmədən hazırlamağa başlayaq.
Badımcan ikrasının hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:
5 kq-badımcan
4 kq-pamidor
2 kq-şirin bibər (yaşıl-qırmızı )
3-4 ədəd -acı bibər
1,5kq -soğan
Bir bütöv sarımsaq
2 dəstə-cəfəri
5 xörək qaşığı -duz
0,5 lt-duru yağ
1/2 stəkan sirkə
Qış üçün badımcan ikrasının hazırlanma videosunu aşağıda izləyə bilərsiniz: