Lent.az-ın mətbəxi layihəsində növbəti resepti təqdim edirik.
Bu dəfə sosial şəbəkədə “Ev yemekleri” adı ilə tanınan səhifəyə istinadən İtaliya mətbəxindən olan məşhur Sezar salatının hazırlanma reseptini sizinlə bölüşəcəyik.
Lazım olan ərzaqlar:
3 ədəd orta boy pomidor
300 qram toyuğun döş əti
300 qram suxari
2 dəstə kahı (əgər kahı acı olsa, qaba su doldurun. 3 xörək qaşığı su tökün və kahıları 5 dəqiqə saxlayın)
500 qram hollanda pendiri
Sousu üçün
2 xörək qaşığı xardal
2 xörək qaşığı yarım limon şirəsi
5 xörək qaşığı zeytun yağı
2 ədəd yumurtanın sarısı ( çiy halda)
1 xörək qaşığı üzüm sirkəsi
150 qram holland pendiri (sürtgəcdən keçirilmiş)
Hazırlanma qaydasını videoda izləyə bilərsiniz.
Nuş olsun!