Sağlam həyat tərzi tərəfdarları arasında yeni trend – qırmızı mərciməkdən hazırlanan zülallı çörək. Bu sadə və sürətli resept, həm arıqlamaq, həm əzələ kütləsini qorumaq, həm də çörək ləzzətindən imtina etməmək istəyənlər üçün ideal həll yolu hesab olunur.
Lent.az bu resepti təqdim edir:
Niyə mərcimək çörəyi arıqlamaq üçün faydalıdır?
Qırmızı mərcimək - superfood hesab olunur.
100 qram hazır mərcimək çörəyində 25 qramadək bitki mənşəli zülal var,
Bu, adi buğda çörəyindən 2 dəfə çoxdur,
Qlütensiz, şəkərsiz və az yağlıdır.
Belə çörək:
Uzun müddət toxluq hissi yaradır,
Qan şəkərini tənzimləyir,
Vegan və ya qlütensiz pəhriz saxlayanlar üçün uyğundur.
Mərcimək çörəyinin tərkibi
Qırmızı mərcimək – 200 qram
Duz – 5 qram
Yumurta – 2 ədəd
Bitki yağı – 20 millilitr
Xama (və ya qatıq) – 100 qram
Qabarma tozu (razıx) – 10 qram
Ədviyyatlar (zövqə görə) – 3 qram
Hazırlanma qaydası
Mərciməyi yaxşıca yuyun və 3–4 saat və ya gecədən suya qoyun. Artıq suyu süzün, bütün inqrediyentləri əlavə edin və blenderdə homogen kütlə alınana qədər qarışdırın. Hazır xəmiri perqament kağızı sərilmiş formaya tökün. 180°C-də 35–40 dəqiqə bişirin – üstü qızılı rəng alana qədər.
Bu çörək
Dadlıdır
Sağlamdır
Hazırlanması asandır
Sosial şəbəkələrdə minlərlə müsbət rəy toplayıb!
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi Twitter-da izləyin
