![<b>Dondurulmuş qidaların zərərləri - <span style="color:red;">Həkim məsləhəti </b>](https://lent.az/storage/news/2019/may/16/big/d681143311feb61d8f0e99e73972eb1f.jpg)
Dondurulmuş qidaların zərərləri - Həkim məsləhəti
“Dondurulmuş halda saxlanılan ərzaqlar keyfiyyətini tamamilə itirir”.
Bu sözləri Lent.az-a terapevt Vəfa Əhmədova deyib.
Onun sözlərinə görə, hər bir məhsulu öz fəsilində təzə yemək daha faydalıdır:
“Elə ərzaqlar var ki onları soyuducunun buzxanasına qoyub qışa saxlayırıq. Məsələn, üzüm tənəyinin yarpağını, lobyanı, bəzi meyvələri və s. Düzdür, bu məhsulları dondurub istifadə etməyin heç bir qorxusu yoxdur. Lakin həmin ərzaqlar öz keyfiyyətini itirir və orqanizm lazım olan vitamin və mineralları əldə edə bilmir. Ən çox vərdiş halı alan isə ət məhsullarıdır ki, toyuq, balıq, qırmızı ət - bunları uzun müddət hətta 1-2 ay buzluqda saxlayıb istifadə edirlər. Ancaq bu düzgün deyil. Orqanizm o qidalardan heç bir xeyir görməyəcək. Demək olar ki, bütün məhsullardan təzə halda istifadə daha səmərəlidir. Onu da bildirim ki, buz dolabından çıxarılıb əridilmiş məhsulu uzun müddət kənarda saxlayıb istifadə etmək düzgün deyil".
V.Əhmədova dondurulmuş ərzaqların zəhərlənmə baxımından qorxulu olmadığını desə də, əlavə etdi ki, ərzaqın donunu tez açmaq üçün qaynar sudan və yaxud başqa bir üsuldan istifadə etmək qətiyyən olmaz:
“Buzluqdan çıxan məhsul soyuducunun digər bölməsində yavaş-yavaş əridilib istifadə edilməlidir”
![avatar](/storage/authors/6246921_ONA_6184-1.jpg)
Fəxriyyə Mahmudova
Oxşar yazılar
![İyulun 14-də keçirilən qəbul imtahanının NƏTİCƏSİ](https://lent.az/storage/news/2024/july/26/big/66a3f4e3e077f66a3f4e3e07811722021091438c7f8e8d8a92f4098ce5f41d79d5bf.jpg)
İyulun 14-də keçirilən qəbul imtahanının NƏTİCƏSİ
26 iyul 2024 , 23:12![Avqusta qədər varlanmaq şansı olacaq BÜRCLƏR](https://lent.az/storage/news/2024/july/26/big/66a364d41c69166a364d41c692172198421266a364d41c68b66a364d41c68e.png)
Avqusta qədər varlanmaq şansı olacaq BÜRCLƏR
26 iyul 2024 , 18:28Baş prokuror Türkiyənin Konstitusiya Məhkəməsinin sədri ilə görüşüb
26 iyul 2024 , 18:24![Hazırda bu rayonlara şimşək çaxır, yağış yağır - FAKTİKİ HAVA](https://lent.az/storage/news/2024/july/26/big/66a393a31248166a393a312482172199619566a393a31247e66a393a31247f.jpg)
Hazırda bu rayonlara şimşək çaxır, yağış yağır - FAKTİKİ HAVA
26 iyul 2024 , 16:15![“Vnimatelni” olmadın günün qaradır və ya “balta nəzakəti” sindromu](https://lent.az/storage/news/2024/july/26/big/66a3826beb61a66a3826beb61b172199178766a3826beb61566a3826beb617.jpg)
“Vnimatelni” olmadın günün qaradır və ya “balta nəzakəti” sindromu
26 iyul 2024 , 15:12![Leysan yağacaq, dolu düşəcək - Sabahın HAVASI](https://lent.az/storage/news/2024/july/26/big/66a3650a948ff66a3650a94900172198426666a3650a948f966a3650a948fc.jpg)
Leysan yağacaq, dolu düşəcək - Sabahın HAVASI
26 iyul 2024 , 12:55Bakıda güclü külək əsəcək - NARINCI XƏBƏRDARLIQ
26 iyul 2024 , 12:37![İnsan hüquqazidd əməl edərkən psixi fəaliyyəti müvəqqəti pozulubsa cəza alır? – CAVAB](https://lent.az/storage/news/2024/july/26/big/66a34e314a47466a34e314a475172197841766a34e314a46e66a34e314a471.webp)