Gündə təxminən 30 qram tünd şokolad yeyin - TƏHLÜKƏSİZDİR
19 iyun 2024 12:43 (UTC +04:00)

Gündə təxminən 30 qram tünd şokolad yeyin - TƏHLÜKƏSİZDİR

Tulane Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, gündə təxminən 30 qram tünd şokolad istehlak etmək təhlükəsizdir. Bu miqdar insanı zərərli vərdişlərlə üz-üzə qoymur.

Lent.az xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri "Food Research International" (FRI) jurnalında dərc olunub.

Alimlər izah ediblər ki, bəzi şokoladın tərkibində qurğuşun və kadmium sağlamlıq üçün təhlükəli olan miqdarda olur. Tədqiqatda onlar tünd və südlü şokoladdan 155 nümunəni analiz edərək, onlardan hansının ən zəhərli metalları ehtiva etdiyini öyrəniblər.

Tədqiqat, yalnız beş tünd şokolad nümunəsində üç yaşlı uşaqlar (lakin böyüklər deyil) üçün narahatlıq doğuran kadmium səviyyələrinə malik olduğunu müəyyən edib. Həmçinin, məhsullarda artıq qurğuşun və ya digər zəhərli metallar aşkar edilməyib.

Tədqiqatçılar şokoladı coğrafiyaya görə də çeşidləyiblər və Cənubi Amerikadan gələn tünd şokoladın Asiya və Qərbi Afrika şokoladından daha yüksək səviyyədə kadmium və qurğuşun olduğunu aşkar ediblər. Elm adamları gündə təxminən 30 qram istehlak etdiyiniz müddətdə tünd şokoladın təhlükəsiz olduğunu müəyyənləşdiriblər. Bu miqdar həm də artıq şəkər və yağ qəbulu riskini artırmadan orqanizmi mis, dəmir, manqan, maqnezium və sinklə təmin edir.

1 2 3 4 5 İDMAN XƏBƏRLƏRİ
# 1356
avatar

Fidan İlqar

Oxşar yazılar

Hansı emosional hiss insanda infarkta   səbəb olur?

Hansı emosional hiss insanda infarkta səbəb olur?

24 iyul 2024 , 19:46
Bu qidaları təkrar qızdırmayın

Bu qidaları təkrar qızdırmayın

24 iyul 2024 , 19:33
Arıqlamaq üçün qəhvəni nə vaxt içmək lazımdır? Yeməkdən əvvəl ya sonra?

Arıqlamaq üçün qəhvəni nə vaxt içmək lazımdır? Yeməkdən əvvəl ya sonra?

24 iyul 2024 , 18:15
Bu dərmanlar  insanları kor edir

Bu dərmanlar insanları kor edir

24 iyul 2024 , 14:47
Oturaq iş rejimi  insana necə təsir edir?

Oturaq iş rejimi insana necə təsir edir?

24 iyul 2024 , 11:06
50 yaşdan sonra bu qidalara ÜSTÜNLÜK VERİN

50 yaşdan sonra bu qidalara ÜSTÜNLÜK VERİN

23 iyul 2024 , 19:10
İstidə susuzluğu  necə yatırmaq olar?

İstidə susuzluğu necə yatırmaq olar?

23 iyul 2024 , 13:32
Bu tərəvəz bir dəqiqədə  şəkəri aşağı salır

Bu tərəvəz bir dəqiqədə şəkəri aşağı salır

23 iyul 2024 , 09:51