Niyə qızartmazdan əvvəl kartofun üzərinə  un səpirlər?   - Faydalı hiylə
24 aprel 2024 19:39 (UTC +04:00)

Niyə qızartmazdan əvvəl kartofun üzərinə un səpirlər? - Faydalı hiylə

Bəzən kartof qızardarkən dilimlərin bir hissəsi yanır, digər hissəsi isə çiy qalır .Ən çətin şey, xoş bir rəngin iştahaaçan görünüşə nail olmaqdır.

Bəs, biz dadlı və xoş görünüşlü kartofları necə hazırlaya bilərik? 

Lent.az xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, bu barədə aşpaz Yuliya Arxipova danışıb.

Şübhəsiz ki, az adam kartof qızardarkən unla bağlı tövsiyəni eşitib. Ancaq bu, yaxşı kartof qızartmaq üçün ən təsirli üsullardan biridir. Bunun üçün sadəcə yeməyə un əlavə etmək kifayətdir. Əvvəlcə kartofun qabığını soyub istəyə görə dilimlər və ya dairələr şəklində kəsməlisiniz. Bütün parçaların təxminən eyni ölçüdə olması vacibdir. 

Sonra suyu qaynadın və kartofu 60 saniyə içinə qoyun. Bundan sonra onu kağız dəsmalda qurutmaq lazımdır. 

Sonra artıq nəmdən qurtulmaq üçün kartofu kağız dəsmallarla yaxşıca qurutmaq lazımdır. Bunu etməsəniz, istədiyiniz ləzzətli kartofu əldə etməyə bilərsiniz. Bundan sonra, qızartmaq üçün hazırlanmış kartof böyük bir qaba qoyulmalı və ədviyyatlar, buğda unu üzərinə səpilməlidir. Çalışıb duzlamaq üçün tələsməyin. Nazik bir qat un və ədviyyatla örtülənə qədər kartofu qarışdırın.

Bu zaman bitki yağı əlavə edərək qızartma qabını qızdırın. Tavanın tam qızmasından əmin olduqdan sonra kartofu əlavə edin. Tavanın qapağını örtməyin və ya kartofu tez-tez qarışdırmayın.

Qızartmanın bitməsinə təxminən 2-3 dəqiqə qalmış kartofu duzlayın və son dəfə qarışdırın.

1 2 3 4 5 İDMAN XƏBƏRLƏRİ
# 43435

Oxşar yazılar

Hamiləlik planlaşdıranlara bu balığı  yemək olmaz

Hamiləlik planlaşdıranlara bu balığı yemək olmaz

4 iyul 2025 , 10:59
Qarğıdalı çubuqları nədən hazırlanır?

Qarğıdalı çubuqları nədən hazırlanır?

4 iyul 2025 , 09:24
Ən yumuşaq balıq kotleti RESEPTİ

Ən yumuşaq balıq kotleti RESEPTİ

3 iyul 2025 , 14:18
Qarabaşağın bilinməyən 5 FAYDASI : Qocalmanı ləngidir və...

Qarabaşağın bilinməyən 5 FAYDASI: Qocalmanı ləngidir və...

3 iyul 2025 , 10:14
Dadlı qarabaşaq yarmasını  necə bişirmək olar: bu məhsulu əlavə edin

Dadlı qarabaşaq yarmasını necə bişirmək olar: bu məhsulu əlavə edin

2 iyul 2025 , 19:42
İri dənəli duzdan QAÇIN:  Bilmədiyimiz ZƏRƏRLƏR

İri dənəli duzdan QAÇIN: Bilmədiyimiz ZƏRƏRLƏR

2 iyul 2025 , 14:34
Şokoladlı tort:  asan və tez RESEPT

Şokoladlı tort: asan və tez RESEPT

1 iyul 2025 , 12:54
İnanılmaz kartof bliniləri - RESEPT

İnanılmaz kartof bliniləri - RESEPT

30 iyun 2025 , 14:29