
Pomidoru necə saxlamalı?
Bir çox tərəvəzlər kimi pomidoru da çox zaman soyuducuda saxlamağa adət etmişik.
E-tibb.az xarici mediaya istinadən xəbər ki, əslində pomidoru otaq temperaturunda saxlamaq lazımdır. Alimlərə görə, pomidor birmənalı olaraq soyuducuda saxlanmamalıdır. Nəyə görə?
Mütəxəssislər hesab edir ki, pomidorun saxlanma temperaturu 12 dərəcədən az olmamalıdır. Soyuducuda saxlananda bu tərəvəzin dadında və keyfiyyətində dəyişiklik yaranır. Soyuq mühit pomidorun təzə saxlaya bilər, amma ən azı dadına təsir edir.
Qeyd edək ki, pomidor vitamin, qidalı maddələrin qaynağı sayılır. Tərkibi su ilə zəngin olan bu tərəvəz dərini daim nəm saxlamağa kömək edir. Ən lifli qidalardan biri sayılır, həzmə kömək edir.
Tərkibindəki maddələr ürək xəstəlikləri, yüksək təzyiq və ifliclərin yaranmasının qarşısını alır. Ağciyər, yoğun bağırsaq, süd vəzi xərçəngindən qorunmaq üçün bol-bol pomidor yemək tövsiyə olunur. Onun tərkibində olan antioksidantlar kanserogen reaksiyaları önləyir, sərbəst radikalların bədəndə daha sürətli inkişafının qarşısını alır.
Həmçinin pomidor hüceyrələrin yenilənməsi, əzələ kütləsinin formalaşması üçün lazım olan protein qaynağıdır. Pomidor və toxumlarında görməni yaxşılaşdıran yüksək miqdarda A vitamini var.
Pomidor dərinin oksigenlə təmin olunması, gənc qalması, orqanizmin stressdən uzaq olması baxımından da ən çox tövsiyə edilən tərəvəzlərdən biridir.
Oxşar yazılar

Həyat heç vaxt əvvəlki kimi olmayacaq: Ulduzlar bu BÜRCLƏRƏ nə vəd edir
15 iyul 2025 , 00:02
İsti insanları öldürür - və bu, son deyil: Məyusedici PROQNOZ
14 iyul 2025 , 19:46
Sabah günorta saatlarında çölə çıxanlara XƏBƏRDARLIQ
14 iyul 2025 , 19:05
Bu həftə şanslı biletini tapacaq BÜRCLƏR
14 iyul 2025 , 18:21
Arıqlamaq istəyirsiniz? - Səhər yeməyini saat 11-dən sonra yeyin
14 iyul 2025 , 17:36
İstilər bu tarixədək davam edəcək
14 iyul 2025 , 16:46
Azərbaycanda yeni milli parklar yaradıldı - SƏRƏNCAM
14 iyul 2025 , 16:33
“Sputnik Azərbaycan” Mətbuat Şurasında MÜZAKİRƏ EDİLDİ
14 iyul 2025 , 16:21