MGUPP-nin Qida sənayesi kafedrasının dosenti Dmitri Bıstrov bir növ dondurmanın potensial təhlükələri barədə xəbərdarlıq edib.
Lent.az xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, həkim heç vaxt süd yağı əvəzediciləri ilə hazırlanan dondurmanı almamağı tövsiyə edib.
Belə dondurmanı orqanizm daha pis qarşılayır. Bundan əlavə, trans yağlar tez-tez süd yağını əvəz edən məhsullarda istifadə olunur, bəziləri kanserogendir. Onlar etiketdə "qismən hidrogenləşdirilmiş yağlar" kimi qeyd olunur.