Lent.az bu dəfə sizə qabırğa dolmasının reseptini təqdim edəcək.
Bu yemək üçün ehtiyacımız olan ərzaqlar bunlardır:
2,5 kq quzu qabırğa
500 qr tikə quzu əti
3 yemək qaşığı kərə yağı
1/2 su stəkanı dolmalıq fıstıq
2 baş sarımsaq
3 su stəkanı düyü
3 çay qaşığı yenibahar (Yamayka istiotu)
3 çay qaşığı qara istiot
2 çay qaşığı duz
1 ovuc doğranmış şüyüd
1 ovuc doğranmış cəfəri