Çox dadlı yemək menyusu - Usta öz sirlərini açır: Lent.az-ın mətbəxi
Lent.az -ın mətbəxi layihəsində növbəti yazımızı təqdim edirik.
Bu dəfə sizi sosial şəbəkədə “EV YEMEKLERİ” adı ilə məşhur olan səhifəyə istinadla hər kəsin hazırlaya biləcəyi yemək menyusu ilə tanış edəcəyik.
Tərkibi:
500 qr çəkilmiş ət, 300 qr soğan, 100 qr duru yağ, .0.5 kq kartof, 50 qr zirinc, 1 ədəd kök, 1 ədəd pomidor, 1 çay qaşığı smetan, 1 çay qaşığı mayonez, duz, istiot (zövqə görə), 1 stəkan qaynar su.
Hazırlanma qaydası:
Öncə tavaya yağ tökürük. Yağ qızandan sonra orta ölçüdə doğranılmış soğanları əlavə edirik. Soğana duz əlavə edib bir az qovururuq. Sonra çəkilmiş əti əlavə edirik. Soğanla əti birlikdə qarışdırıb üzərinə qaynar su tökürük. Daha sonra kökü doğrayıb əlavə edirik və bir az qarışdırıb zirinc əlavə edərək qapağını örtürük. 10 dəqiqə bişdikdən sonra qapağı açıb, duz əlavə edirik (zövqə görə, istiot və sarıkök də əlavə etmək olar). Qapaq açıq vəziyyətdə əti qovururuq, tam suyu çəkildikdən sora ocaqdan götürürük.
Digər tavada kartofu qızardırıq. Kartofların bir üzü qızardıqdan sonra duz əlavə edib digər üzünü qızarırıq.
Bişirdiyimiz əti və kartofları sobanın listinə yığıb birlikdə bişiririk. Bunun üçün listə bir qat kartof düzürük. Əti əlavə edirik. Ardınca pomidor və keşniş, şüyüd əlavə olunur. İkinci qata yenidən kartof, içlik, pomidor və göyərti əlavə edib, kartofla yeməyin üzərini bağlayırıq. Mayonez və smetan qatıb yeməyin üzərinə çəkirik və sobaya yerləşdirib 30 dəqiqə bişiririk. İstədiyiniz kimi üzərini düzəldib servis edə bilərsiz.
Nuş olsun!
![avatar](/storage/authors/6246921_ONA_6184-1.jpg)
Fəxriyyə Mahmudova
Oxşar yazılar
![Balqabaq çiçəyi dolması: Bu yeməyi hazırlamaq üçün...](https://lent.az/storage/news/2020/december/03/big/1606981073641_spK3yJTi.jpeg)
Balqabaq çiçəyi dolması: Bu yeməyi hazırlamaq üçün...
3 dekabr 2020 , 18:56![Evdə pişik saxlamağın insan sağlamlığına FAYDALARI](https://lent.az/storage/news/2020/december/03/big/1606977871590_X7RkmDw9.jpeg)
Evdə pişik saxlamağın insan sağlamlığına FAYDALARI
3 dekabr 2020 , 11:41![Kəklikotunun faydaları - Bu adamlar istifadə etməsin](https://lent.az/storage/news/2020/december/02/big/1606895193956_MjFhqhVW.jpeg)
Kəklikotunun faydaları - Bu adamlar istifadə etməsin
2 dekabr 2020 , 19:54![Kefir immunitet sisteminə necə təsir edir? - Uşaqlar və yaşlılar...](https://lent.az/storage/news/2020/december/02/big/1606913124204_fMAoEtza.jpeg)
Kefir immunitet sisteminə necə təsir edir? - Uşaqlar və yaşlılar...
2 dekabr 2020 , 17:05!["Maska taxarkən “nəfəsim çatmır, ürəyim sıxılır" deyənlərin DİQQƏTİNƏ](https://lent.az/storage/news/2020/december/02/big/1606913047954_dDALdf9A.jpeg)
"Maska taxarkən “nəfəsim çatmır, ürəyim sıxılır" deyənlərin DİQQƏTİNƏ
2 dekabr 2020 , 16:43![Çox nadir hazırlanan “Zərdə” şirniyyatı: Onun sevilmə səbəbi...](https://lent.az/storage/news/2020/december/02/big/1606813683636_ILQRHNeK.jpeg)
Çox nadir hazırlanan “Zərdə” şirniyyatı: Onun sevilmə səbəbi...
2 dekabr 2020 , 12:22![Türkiyədə qeyri-adi kənd: Kameralar nəyi çəkdi?](https://lent.az/storage/news/2020/december/02/big/1606892864025_XHWPKcz8.jpeg)
Türkiyədə qeyri-adi kənd: Kameralar nəyi çəkdi?
2 dekabr 2020 , 12:04![Qadınların gözəllik anlayışları - FOTOLENT](https://lent.az/storage/news/2020/december/01/big/1606805361487_nKOOq4nm.jpeg)