İlk yeməklər (şorbalar) orqanizm üçün çox faydalıdır: onlar həm toxluq hissi yaradır, həm də tərkibindəki ət, sümük və tərəvəzlər sayəsində bir çox vitamin və qida maddələri ehtiva edir. Şorbalar bədəni qidalandırır, eyni zamanda çəki artımına səbəb olmur. Ancaq bəzi şorbalar xüsusilə faydalıdır və həkimlər davamlı olaraq bu 5 şorbanı yeməyi tövsiyə edirlər.
Lent.az bu 5 şorbanı sizə təqdim edir:
Ən faydalı şorbalar: rasionda mütləq olmalıdır
Bu şorbalar vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindir, bədəni yaxşı doyurur və sağlamlığı qoruyur. Həmçinin, bədənin su balansını dəstəkləyərək artıq maye yığılmasının qarşısını alır.
Toyuq bulyonu
Ən populyar və faydalı şorbalardan biridir. İmmuniteti gücləndirir, orqanizmi xəstəliklərdən sonra bərpa edir. Çəkini normada saxlayır, hüceyrələrin yenilənməsinə və cavan qalmasına kömək edir. Zülallar, antioksidantlar və tərəvəzlərdən gələn vitaminlərlə zəngindir.
Balıq şorbası
Dəmir, sink və flüor kimi minerallarla zəngindir, xüsusilə qırmızı balıqdan hazırlananda. Omega-3 yağ turşuları ilə zəngin olduğu üçün ürək, damarlar və sinir sistemini gücləndirir.
Tərəvəz şorbası
İmmuniteti möhkəmləndirən vitamin və minerallarla doludur. Ürək, dəri, gözlər və bağırsaq sağlamlığını qoruyur. Enerji verir və həzmi yaxşılaşdırır.
Borş
Zülallar, mürəkkəb karbohidratlar, lif və doymuş yağlar balanslı şəkildə mövcuddur. Pəhriz üçün uyğundur – əgər az yağlı bulyonda hazırlanarsa. Yağlı bulyonda bişirilən borş ürək və damar xəstəlikləri olanlar üçün məsləhət görülmür.
Yüngül göbələk şorbası
B qrup vitaminləri və maqneziumla zəngindir. Ürək, damarlar və sinir sisteminin işinə müsbət təsir edir. Həzm üçün faydalıdır, lif mənbəyidir.
Nəticə
Bu şorbalar həm sağlamlıq, həm də qidalanma balansı üçün əla seçimdir. Əgər düzgün qidalanmaq və formada qalmaq istəyirsinizsə, onları tez-tez rasionunuza əlavə etməyə çalışın.