Təbii tərkibə malik olan və sübut edilmiş texnologiya ilə hazırlanan hər hansı bir pendir yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Təəssüf ki, bu ifadənin mağaza rəfində bütün mallara eyni dərəcədə aid olduğunu söyləmək olmaz. Çünki burada tez-tez tapdığınız pendir deyil, pendir məhsullarıdır.
Lent.az xəbər verir ki, rəfdəkinin pendir və ya pendir məhsulu olub-olmadığını müəyyən etmək üçün onun görünüşünə və ya dadına etibar etməməlisiniz.
Sizin köməkçiniz, istehsalçının məhsulun tərkibində bitki yağları varsa, pendir məhsullarına aid olduğunu göstərməli olduğu bir etiketdir. Qalan məlumatları öyrəndiyinizə əmin olun: məhsulun hazırlandığı inqrediyentlər arasında süd yağı əvəzediciləri, emulqatorlar və qatılaşdırıcı maddələr taparsanız, satın almaqdan imtina etməyi düşünün.
Qeyd: əvəzedicilər ən çox emal olunmuş məhsullarda istifadə olunur.
Pendir və pendir məhsulu arasındakı fərq qiymətdə də özünü göstərir. Bir qayda olaraq, surroqat təbii məhsuldan bir neçə dəfə ucuzdur, lakin bu şərt həmişə yerinə yetirilmir.