Lent.az-ın mətbəxi layihəsində növbəti resepti təqdim edirik.
Bu dəfə sosial şəbəkədə “Ağababa Ağababa” adı ilə tanınan səhifəyə istinadən ləzzətli və ucuz başa gələn, aşpaz Şahhüseyn ustanın müəllif yeməyi olan tərsinə dolmanın hazırlanma qaydasını sizinlə bölüşəcəyik.
Lazım olan ərzaqlar:
1 kilo toyuq filesi
120 qram quyruq
2 orta boy baş soğan
Göyərtilər - keşniş, şüyüd, nanə, tərxun, kəvər
130 qram şabalıd (bir masqura)
3 xörək qaşığı yumru düyü
Zövqə görə ədviyyatlar:
Pul bibər, keşniş toxumu, şirin qırmızı bibər tozu, duz, qara istiot
Sousu üçün:
1 balaca boy soğan
2 ədəd pomidor
Quyruq yağı və ya sevdiyiniz yağ 1-2 xörək qaşığı
Hazırlanma qaydasını videodan izləyə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi Twitter-da izləyin
