
Bakının məşhur restoranında antisanitariya aşkarlandı –
Qurumun mətbuat xidmətindən Lent.az-a verilən məlumata görə, araşdırma zamanı müəyyən olunub ki, şadlıq evində müxtəlif kulinar məmulatların və milli xörəklərin hazırlanması üçün yarımfabrikatlar QOST 30390-95 (bənd 5.1) və AZS 126-2005 (bənd 4.1) tələblərinə zidd olaraq müəyyən edilmiş qaydada təsdiq olunmuş texnoloji təlimat və resepturalar olmadan, aşpazlar tərəfindən öz bildikləri kimi hazırlanır. Bundan başqa məhsulların saxlanma rejiminə riayət olunmur. Belə ki, turşu və şorabalar anbardan kənarda antisanitar vəziyyətdə saxlanılır.
Müəssisənin anbarına keçirilən baxış zamanı mənşəyi bəlli olmayan 150 kq nərə balığı əti, 400 ədəd 3 litrlik balonlarda zeytun turşusu, 100 ədəd 3 litrlik balonlarda müxtəlif növ turşular aşkar edilib. Həmçinin mərasim üçün hazırlanmış tortun, müxtəlif növ içkilərin, ədviyyatların, çörəyin sertifikatları mövcud olmayıb.
Aşkar olunan qanun pozuntuları ilə bağlı müəssisəyə iradnamə və tələbnamə verilib.
Jalə
Müəssisənin anbarına keçirilən baxış zamanı mənşəyi bəlli olmayan 150 kq nərə balığı əti, 400 ədəd 3 litrlik balonlarda zeytun turşusu, 100 ədəd 3 litrlik balonlarda müxtəlif növ turşular aşkar edilib. Həmçinin mərasim üçün hazırlanmış tortun, müxtəlif növ içkilərin, ədviyyatların, çörəyin sertifikatları mövcud olmayıb.
Aşkar olunan qanun pozuntuları ilə bağlı müəssisəyə iradnamə və tələbnamə verilib.
Jalə
Oxşar yazılar

Təkcə qarpız deyil: Yayda orqanizmi nəmləndirən bu 5 meyvəni tanıyın
3 iyul 2025 , 14:33
Rusiyada “az” domenli saytlara giriş məhdudlaşdırıldı
3 iyul 2025 , 13:52
Hədiyyə verilən əmlak boşananda bölünür? - CAVAB
3 iyul 2025 , 12:48
Sabah bu yerlərə leysan yağacaq - Hava PROQNOZU
3 iyul 2025 , 12:33
Bu rayonlara yağış yağır - FAKTİKİ HAVA
3 iyul 2025 , 12:04
Azərbaycanda bu qədər rusdilli məktəbə ehtiyac var? - TƏHLİL
3 iyul 2025 , 10:55
Bu BÜRCLƏR iyul ayında çox zəngin olacaq: Qızıldan dağlar kimə vəd edilir?
3 iyul 2025 , 09:09