"Tərsinə dolma"   yemisiniz? Ləzzətli və ucuz  –  Lent.az-ın MƏTBƏXİ
30 may 2022 18:29 (UTC +04:00)

"Tərsinə dolma" yemisiniz? Ləzzətli və ucuz – Lent.az-ın MƏTBƏXİ

Lent.az-ın mətbəxi layihəsində növbəti resepti təqdim edirik. 

Bu dəfə sosial şəbəkədə “Ağababa Ağababa” adı ilə tanınan səhifəyə istinadən ləzzətli və ucuz başa gələn, aşpaz Şahhüseyn ustanın müəllif yeməyi olan tərsinə dolmanın hazırlanma qaydasını sizinlə bölüşəcəyik. 

Lazım olan ərzaqlar: 

1 kilo toyuq filesi 

120 qram quyruq 

2 orta boy baş soğan 

Göyərtilər - keşniş, şüyüd, nanə, tərxun, kəvər

130 qram şabalıd (bir  masqura)

3 xörək qaşığı yumru düyü 

Zövqə görə ədviyyatlar:

Pul bibər, keşniş toxumu, şirin qırmızı bibər tozu, duz, qara istiot

Sousu üçün:

1 balaca boy soğan

2 ədəd pomidor

Quyruq yağı və ya sevdiyiniz yağ 1-2 xörək qaşığı

Hazırlanma qaydasını videodan izləyə bilərsiniz. 

Nuş olsun! 


 

# 4716
avatar

Sevinc Fərid

Oxşar yazılar