Ofisdə çay və qəhvə maşını istifadə etmək doğrudur? - ARAŞDIRMA

Ofis Çay və Qəhvə Maşınlarının İstifadəsi Sağlamlığa Zərər Verə bilər.

Lent.az bu barədə xarici mütəxəssislərə istinadən kiçik bir araşdırma təqdim edir.

Son araşdırmalar göstərir ki, ofis mühitində istifadə olunan çay və qəhvə maşınları sağlamlıq üçün müəyyən risklər daşıya bilər.

Araşdırmanın Nəticələri

Uppsala Universitetindən alimlər, ofislərdə geniş istifadə olunan qəhvə maşınlarının hazırladığı içkilərin, pis xolesterol (LDL) səviyyəsini artıran bəzi maddələr ehtiva etdiyini müəyyən ediblər. Bu maşınlarda hazırlanan qəhvələrin, evdə hazırlananlarla müqayisədə daha çox zərərli maddə ehtiva etdiyi vurğulanır.

Metal Filtrlərin Təsiri

Araşdırma zamanı 14 fərqli iş yerində istifadə olunan qəhvə maşınlarından nümunələr götürülüb və bu maşınlardakı kafestol və kahveol adlı maddələr incələnib. Bu maddələr qəhvə dənələrində təbii olaraq mövcuddur və filtrasiya prosesinə bağlı olaraq miqdarı dəyişir. Ofislərdə geniş istifadə olunan metal filtrli qəhvə maşınları isə bu maddələrin çoxunu birbaşa içkiyə ötürür.

Kağız Filtrlərin Üstünlüyü

Araşdırma nəticələrinə görə, kağız filtrli maşınlar zərərli maddələri süzməkdə daha təsirli olub. French press və perkolator kimi süzmə prosesi olmayan qəhvə hazırlama metodları ilə hazırlanan içkilərdə də bu maddələrin miqdarının yüksək olduğu müşahidə edilib.

Tövsiyələr və Nəticə

Mütəxəssislər, daha sağlam içkilər hazırlamaq üçün kağız filtrli maşınlardan istifadə etməyi və metal filtrli maşınlardan və ya süzmə prosesi olmayan metodlardan çəkinməyi məsləhət görürlər. Bununla yanaşı, həddindən artıq çay və qəhvə istehlakının sağlamlıq risklərini artıra biləcəyini unutmamaq vacibdir.

ofis çay maşınları ofis qəhvə maşınları sağlamlıq riskləri qəhvə filtrləri kafestol kahweol xolesterol qəhvə istehlakı çay istehlakı iş yeri sağlamlığı