
Bakının məşhur restoranında antisanitariya aşkarlandı –
Qurumun mətbuat xidmətindən Lent.az-a verilən məlumata görə, araşdırma zamanı müəyyən olunub ki, şadlıq evində müxtəlif kulinar məmulatların və milli xörəklərin hazırlanması üçün yarımfabrikatlar QOST 30390-95 (bənd 5.1) və AZS 126-2005 (bənd 4.1) tələblərinə zidd olaraq müəyyən edilmiş qaydada təsdiq olunmuş texnoloji təlimat və resepturalar olmadan, aşpazlar tərəfindən öz bildikləri kimi hazırlanır. Bundan başqa məhsulların saxlanma rejiminə riayət olunmur. Belə ki, turşu və şorabalar anbardan kənarda antisanitar vəziyyətdə saxlanılır.
Müəssisənin anbarına keçirilən baxış zamanı mənşəyi bəlli olmayan 150 kq nərə balığı əti, 400 ədəd 3 litrlik balonlarda zeytun turşusu, 100 ədəd 3 litrlik balonlarda müxtəlif növ turşular aşkar edilib. Həmçinin mərasim üçün hazırlanmış tortun, müxtəlif növ içkilərin, ədviyyatların, çörəyin sertifikatları mövcud olmayıb.
Aşkar olunan qanun pozuntuları ilə bağlı müəssisəyə iradnamə və tələbnamə verilib.
Jalə
Müəssisənin anbarına keçirilən baxış zamanı mənşəyi bəlli olmayan 150 kq nərə balığı əti, 400 ədəd 3 litrlik balonlarda zeytun turşusu, 100 ədəd 3 litrlik balonlarda müxtəlif növ turşular aşkar edilib. Həmçinin mərasim üçün hazırlanmış tortun, müxtəlif növ içkilərin, ədviyyatların, çörəyin sertifikatları mövcud olmayıb.
Aşkar olunan qanun pozuntuları ilə bağlı müəssisəyə iradnamə və tələbnamə verilib.
Jalə
Oxşar yazılar

Saç tökülməsinin inqilabi həlli: dərman və ya saç əkimi tələb olunmur
27 iyul 2025 , 16:31
Sabahın havası meteohəssas insanlara necə təsir edəcək?
27 iyul 2025 , 16:07
"Yaşayan Nostradamus"dan yeni bədbin PROQNOZ
27 iyul 2025 , 16:03
Yapon qadınlarından ömür uzunluğuna görə yeni dünya rekordu
27 iyul 2025 , 15:35
"Qara siyahılar və səfərbərlik": Rusiyada kişiləri evlənməyə belə məcbur edəcəklər
27 iyul 2025 , 14:38
Sabah çimərliklərdə hava necə olacaq? - AÇIQLANDI
27 iyul 2025 , 12:21
Şimşək çaxacaq, dolu düşəcək - SABAHIN HAVASI
27 iyul 2025 , 11:51