Bakıda dönərdə at DNT-si aşkarladı

Süd məhsullarından 111 və hazır dönərlərdən 174 nümunə götürülərək müayinə məqsədilə Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun müvafiq laboratoriyalarına təqdim edilib.

AQTA-dan Lent.az-a verilən xəbərə görə, nümunələrin sınaq nəticəsinə əsasən, 5 pendir, 3 xama, 2 kəsmik, 9 ət və 3 toyuq dönəri olmaqla ümumillikdə 22 məhsulun minimum keyfiyyət və təhlükəsizlik göstəricilərinin qida təhlükəsizliyi sahəsində texniki normativ hüquqi aktların tələblərinə cavab vermədiyi və nümunələrdə bağırsaq çöpləri qrupuna aid olan Escherichia Coli bakteriyası aşkar olunub.

Qeyd edək ki, insanlar virulent E.Coli ştamları ilə çiy və ya az bişmiş qida məhsullarının (ət və ət məhsulları, süd və süd məhsulları, çirklənmiş meyvə və tərəvəz və s.) istehlakı zamanı yoluxa bilərlər. E.Coli ilə yoluxmanın əsas əlamətlərinə diareya, iştahasızlıq, ürəkbulanma, qusma, yorğunluq, hərarətin yüksəlməsi və s. daxildir.

Bundan əlavə, Agentlik əməkdaşları tərəfindən məhsulun etiketində bitki yağından istifadə edilməsi barədə qeydlərin mövcud olmamasına baxmayaraq, 1 süd məhsulunun tərkibində fitosterinlər, həmçinin 1 dönər məhsulunda isə at DNT-si aşkar edilib. 51 nümunənin müayinələri isə hazırda davam etdirilir.

Sınaq nəticəsində uyğunsuzluq aşkarlanmış 2 müəssisədə (“Xırman” MMC və fiziki şəxs Salamov Ramin Yusif oğluna məxsus “Dönərçi Baba” dönər evi) plandankənar yoxlama aparılıb. Yoxlama çərçivəsində hər 2 müəssisədə aşkar edilmiş uyğunsuzluqlarla əlaqədar inzibati tədbir görülüb, “Dönərçi Baba” dönər evinin fəaliyyəti məhdudlaşdırılıb.

Bundan əlavə, dönər evinə xammal kimi qəbul olunan çiy dönər istehsal edən müəssisədə, eləcə də monitorinq zamanı uyğunsuzluq aşkarlanmış digər sahibkarlıq subyektlərində qanunvericiliyə uyğun tədbirlərin həyata keçirilməsi nəzərdə tutulub. Həmçinin ticarət şəbəkələrinin rəhbərlərinə uyğunsuzluq aşkarlanan məhsulların satışdan çıxarılması barədə xəbərdarlıq məktubu ünvanlanıb.

AQTA bir daha qida təhlükəsizliyi sahəsində qanunsuz fəaliyyətlə məşğul olan şəxsləri qanunvericiliyin tələblərinə əməl etməyə və qanunazidd əməllərdən yayınmağa çağırır. Agentlik tərəfindən əhalinin sağlamlığının, həmçinin istehlakçı hüquqlarının qorunması və təhlükəsiz qida məhsulları ilə təmin edilməsi istiqamətində qanunvericiliyin tələblərini pozanlara qarşı sərt cəza tədbirləri ardıcıl olaraq bundan sonra da davam etdiriləcək.

Uyğunsuzluq aşkar edilmiş müəssisələrin siyahısı ilə aşağıdakı cədvəldən tanış ola bilərsiniz:

Laborator nəticəsində uyğunsuzluq aşkar edilmiş sahibkarlıq subyektlərinə dair MƏLUMAT
№	Sahibkarlıq subyekti	Məhsulun adı	Məhsulun istehsal tarixi	Məhsulun çəkisi	Laborator nəticələr

1.	"Kaspian Prodakşn Layn" MMC	"Ağartı" əmtəə nişanlı 9% yağlılıqda kəsmik	04.11.2022	200 qr	E.Coli
2.	"Həyat Qida" MMC	"Tək Süd" əmtəə nişanlı pendir	11.11.2022	6 kq	E.Coli
3.	"Xırman" MMC	"Qaymaq" əmtəə nişanlı duzsuz pendir	18.11.2022	300 qr	E.Coli
4.	Fiziki şəxs Əsgərov Elşən Süleyman oğlu	"Hər Gün" əmtəə nişanlı "Yayla" pendiri	20.11.2022	250 qr	E.Coli
5.	Fiziki şəxs Mehdiyev Vüsal	"Qarabağ Dadı" əmtəə nişanlı 40% yağlılıqda "Bərdə" pendiri	12.11.2022	3 kq	E.Coli
6.	"Şamaxı Dairy Farm" MMC	"Luga" əmtəə nişanlı 25% yağlılıqda xama	02.11.2022	350 qr	β-sitosterin
7.		"Yurdum" əmtəə nişanlı 25% yağlılıqda xama	09.11.2022	175 qr	E.Coli
8.	Fiziki şəxs Selman İbrahim	"Selman" əmtəə nişanlı 18% yağlılıqda Şokoladlı kəsmik	09.11.2022	400 qr	E.Coli
9.	Fiziki şəxs Quliyev Kazım Camal oğlu	"Göyçə" əmtəə nişanlı 65% yağlılıqda xama	15.11.2022	200 qr	E.Coli
10.	"İlkin-N" MMC	"Dərələyəz Mahal" əmtəə nişanlı pendir	01.11.2022	3 kq	E.Coli

Laborator nəticəsində uyğunsuzluq aşkar edilmiş sahibkarlıq subyektlərinə dair MƏLUMAT
№	Sahibkarlıq subyekti	Ünvanı	Məhsulun adı	Laborator nəticələr

1.	Fiziki şəxs Muradov Abdulla İbrahim oğluna məxsus "Adana" dönər evi	Bakı şəhəri,Suraxanı rayonu, Yeni Suraxanı ştq, Yeni Günəşli qəs., ev 12S	ət dönəri	E.Coli
2.	Fiziki şəxs Haqverdiyeva Həbibə İsmayıl qızına məxsus "Tuncayın Mətbəxi" iaşə müəssisəsi	Gəncə şəhəri, Ş.İ.Xətai prospekti, ev 105b	ət dönəri	E.Coli
3.	Fiziki şəxs Salamov Ramin Yusif oğluna məxsus "Dönərçi Baba" dönər evi	Şəki şəhəri, M.F.Axundov prospekti	ət dönəri	E.Coli; At DNT-si
4.	Fiziki şəxs İbrahimov Elvin Rafiq oğluna məxsus "İncir" restoranı	Abşeron rayonu, Xırdalan şəhəri, M.Hüseynzadə küç., ev 2A	ət dönəri	E.Coli
5.	Fiziki şəxs Absəlimov Vüsal Elşad oğluna məxsus "Lider" dönər evi	Sumqayıt şəhəri, 34-cü məhəllə, ev 55/12	ət dönəri	E.Coli
6.	Fiziki şəxs Qarayev Mehmana məxsus "Bol" dönər evi	Mingəçevir şəhəri, M.Maqomayev küçəsi	toyuq dönəri	E.Coli
7.	Fiziki şəxs Əliyev Malik Mehdi oğluna məxsus dönərxana	Beyləqan rayonu, Magistral küçəsi	toyuq dönəri	E.Coli
8.	Fiziki şəxs Məmmədov İlkin Şükür oğluna məxsus iaşə müəssisəsi	Xaçmaz rayonu, Xaçmaz şəhəri, 1 nömrəli Sovxozun 4-cü şöbəsi	toyuq dönəri	E.Coli
9.	Fiziki şəxs Allahverdiyeva Zenfira Teymur qızına məxsus "Köz Piliç" kafesi	Xaçmaz rayonu, Xaçmaz şəhəri, N.Nərimanov küçəsi 262	ət dönəri	E.Coli
10.	Fiziki şəxs Orucəliyev İftixar Cabir oğluna məxsus "Lüks" dönər evi	Quba şəhəri, 223-cü Diviziya küçəsi	ət dönəri	E.Coli
11.	Fiziki şəxs Musayev Gülyar Asəf oğluna məxsus "Tatlı Köz Dönər" restoranı	Quba şəhəri, məhəllə 29	ət dönəri	E.Coli
12.	Fiziki şəxs Tahirov Elvin Kamran oğluna məxsus "Manqallı Dönər" restoranı	Quba şəhəri, Qəçrəş yolu	ət dönəri	E.Coli