Şəkər səviyyəsini tez bir zamanda normallaşdıran GİLƏMEYVƏ

Qaragilə diabetli insanlar, eləcə də bu xəstəliyə tutulma riski yüksək olanlar üçün ən yaxşı giləmeyvədir.

Lent.az xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, təzə və ya dondurulmuş qaragilələrdə şəkər azdır.

Mütəxəssislərə görə, bir stəkan qaragilə təxminən 22 qram karbohidrat və 15 qram təbii şəkər ehtiva edir. Bu giləmeyvə liflə zəngindir, bu da təbii şəkəri yavaş-yavaş mənimsəməyə imkan verir. Bir fincan qaragilə təxminən 4 qram lif ehtiva edir. Bu, qan şəkərinizin səviyyəsinin sabit qalmasına kömək etməklə yanaşı, həm də dolğunluq hissi yaradır.

2020-2025 Pəhriz Təlimatları böyüklərin gündə 22-34 qram lif istehlak etməsini tövsiyə edir. Bir fincan qaragilə gündəlik lif ehtiyacınızın 12-18%-ni təmin edə bilər.

Qaragilə, ümumi sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edən antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik qidalar qrupu olan polifenollarla da zəngindir. Tədqiqatlar göstərir ki, göyərti polifenolları ürək-damar xəstəliklərindən qorunmağa və qan təzyiqini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Əlavə tədqiqatlar göstərir ki, giləmeyvələrə dərin mavi-bənövşəyi rəng verən polifenollar sinfi olan antosiyaninlər də tip 2 diabet, ürək xəstəliyi və piylənmə riskini azalda bilər.

Qaragilə həm də yaraları sağaltmağa və dərini sağlam saxlamağa kömək edən C vitamini, qanın laxtalanmasında iştirak edən K vitamini və maddələr mübadiləsi, sümük gücünün qorunması, eləcə də immun sisteminin normal fəaliyyəti üçün vacib olan manqan baxımından yaxşı toplusudur.

Qaragilə təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş şəkildə yeyilə bilər. Konservləşdirilmiş qidalara üstünlük verirsinizsə, onların şəkər tərkibinə diqqət yetirin və minimum şəkər olanları seçin.