4963
14:01
30 May 2020

“Badımcanlı Qazan Kotleti”ni belə hazırlayın - Usta öz sirlərini açır

Lent.az -ın mətbəxi layihəsində növbəti yazımızı təqdim edirik.

Bu dəfə sizə sosial şəbəkədə “Ağababa Ağababa” adı ilə məşhur olan səhifəyə istinadla “Badımcanlı Qazan Kotleti”nin necə hazırlanmasını təqdim edəcəyik.

Badımcanlı qazan kotletinin hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:

3 ədəd badımcan (370qr)

250 qr dana əti

1 orta boy soğan

3 ədəd iri pomidor

3 ədəd qırmızı şirin bibər

1 ədəd iri yaşıl bolqar bibəri

5 iri diş sarımsaq

6-7 x/q duru yağ

40 qr kərə yağı

Duz, qara istiot

sarıkök

keşniş toxumu

pul bibər

darçın

zəncəfil zövqə görə.

Nuş olsun.

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz.

Banu