Lent.az -ın mətbəxi layihəsində növbəti yazımızı təqdim edirik.
Bu dəfə sizə sosial şəbəkədə “Ağababa Ağababa” adı ilə məşhur olan səhifəyə istinadla “Badımcanlı Qazan Kotleti”nin necə hazırlanmasını təqdim edəcəyik.
Badımcanlı qazan kotletinin hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:
3 ədəd badımcan (370qr)
250 qr dana əti
1 orta boy soğan
3 ədəd iri pomidor
3 ədəd qırmızı şirin bibər
1 ədəd iri yaşıl bolqar bibəri
5 iri diş sarımsaq
6-7 x/q duru yağ
40 qr kərə yağı
Duz, qara istiot
sarıkök
keşniş toxumu
pul bibər
darçın
zəncəfil zövqə görə.
Nuş olsun.
Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz.
Banu