Dünyada ərzaq sürətlə bahalaşır

Dünyada adambaşına düşən ərzaq xərclərinin orta çəkisi ildən-ilə durmadan artır. Niyə ərzaq qiymətləri qalxır?

Lent.az xarici mediaya istinadla bunun səbəblərini təqdim edir.

Yemək üçün əvvəlkindən daha çox pul

Dünyada adambaşına düşən ərzaq xərclərinin orta çəkisi 2019-cu ildə 24,6, 2020-ci ildə 25,8, 2021-ci ildə 25,5 faiz təşkil edib.

Ekspertlərin sözlərinə görə, bu, pandemiyanın iki ili ərzində demək olar ki, 1 faiz artıb.

Qeyd edilir ki, 2019-cu ildə planetin bir sakini orta hesabla 1387 dollar, 2020-ci ildə 1428 dollar, 2021-ci ildə isə 1686 dollar dəyərində ərzaq alıb.

Bu tendensiya ümumiyyətlə USDA statistik massivinin əhatə etdiyi 104 ölkə üçün təsdiqlənir (USDA tərəfindən yaradılmış milli qida məlumat bazası məhsulların tərkibi və enerji dəyəri haqqında məlumatları ehtiva edir).

Ekspertlərin sözlərinə görə, tədqiq olunan ölkələrin siyahısına rifah səviyyəsi və COVID-19-un ərzaq bazarına təsiri ilə fərqlənən tamamilə fərqli ölkələr daxil olsa da, həm iqtisadi cəhətdən inkişaf etmiş, həm də aşağı gəlirli ölkələr üçün xərclərdə artım qeydə alınıb.

Məsələn, 2021-ci il reytinqində birinci yeri tutan ABŞ üçün ərzaq xərclərinin payı 2019-cu ildəki 6,2 faizdən 2021-ci ildə 6,7 faizə yüksəlib.

Reytinqdə 9-cu yeri tutan Almaniya üçün bu göstərici 10,8 faizdən 12 faizə qədər artıb. Ərzaq xərclərinin artımı Macarıstan (35-ci yer), Hindistan (77-ci yer), Anqola (99-cu yer) və digər ölkələrə xasdır.

Dünyada tədarük zəncirlərinin pozulması səbəbindən COVID-19 zamanı ərzaq qiymətləri ilə bağlı vəziyyət daha da pisləşməyə başlayıb. İşçilər məhdudiyyətlərə görə işi dayandırıblarsa, məhsullar gecikmə ilə gəlib. Ölkələr ehtiyat yığmağa çalışıb, bu da tələbi artırıb və qiymətləri yüksəldib. Ona görə də inflyasiya problemi son beş ildə bütün dünyada aktualdır.