![Süd kəskin bahalaşıb](https://lent.az/site/assets/images/breaking-news/lentaz.png)
Süd kəskin bahalaşıb
Bu barədə “APA-ECONOMICS”ə Lənkəranda fəaliyyət göstərən «Nur Süd» şirkətinin baş direktoru Zəki Aşçı bildirib.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, südün bahalaşmasının əsas səbəbi Azərbaycanda alınan təbii südün getdikcə böyüyən süd emalı sənayesinin ehtiyaclarını ödəyə bilməməsi ilə bağlıdır. Son bir neçə ildə ölkədə südə tələbatın 70-80% artdığını deyən Z.Aşçı bildirib ki, tələbatın təmin olunması üçün südvermə qabiliyyəti böyük (gündə 15-25 litr) olan cins heyvanlar çoxluq təşkil etməlidir: “Amma indi belə heyvanlar çox azdır, yerli cinslər isə gündə 4-5 litr süd verir, bu kifayət deyil”.
Müəssisə xammal əldə etmək üçün ölkənin bütün ərazisində süd almaqla məşğuldur: “Ölkənin hər tərəfindən süd gətiririk, bəzən südü yüzlərlə kilometr uzaq yerlərdən alıb, gətiririk. Ağdam, Ağcabədi və s. rayonlarda 14 süd alışı məntəqəsi yaratmışıq”.
Xam süd qıtlığı ilə əlaqədar olaraq gücü gündə 150 ton olan “Nur Süd” müəssisəsi öz gücünün yarısı ilə işləyərək 70-80 ton məhsul buraxa bilir. Nəticədə, zavodda xam südün alış qiyməti yay aylarındakı 20-25 qəpikdən indi 40-45 qəpiyə qalxıb. Buna baxmayaraq, öz məhsullarının qiymətini artırmaq fikrində olmadığını deyən şirkət nümayəndəsinin sözlərinə görə, bu gərginlik fevral ayınadək davam edəcək: “Onda həm heyvanlar daha çox süd verməyə başlayır, həm də tələbat bir qədər azalır”.
Baş direktorun sözlərinə görə, indi əhali kiçik alverçilər tərəfindən satılan südə nisbətən keyfiyyətli emal olunmuş süd məhsullarına daha çox maraq göstərir. Yerli süd emalı sənayesinin sürətlə inkişaf etməsi ölkəyə xaricdən gətirilən süd məhsullarının həcminə təsir edib. Son məlumatlara görə, ölkənin südə tələbatının təxminən 80%-i daxili istehsalçılar və təsərrüfatlar hesabına təmin olunur: “İki il əvvəl isə yerli istehsalçılar bazarın yalnız 65%-ni təmin edirdilər”.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, südün bahalaşmasının əsas səbəbi Azərbaycanda alınan təbii südün getdikcə böyüyən süd emalı sənayesinin ehtiyaclarını ödəyə bilməməsi ilə bağlıdır. Son bir neçə ildə ölkədə südə tələbatın 70-80% artdığını deyən Z.Aşçı bildirib ki, tələbatın təmin olunması üçün südvermə qabiliyyəti böyük (gündə 15-25 litr) olan cins heyvanlar çoxluq təşkil etməlidir: “Amma indi belə heyvanlar çox azdır, yerli cinslər isə gündə 4-5 litr süd verir, bu kifayət deyil”.
Müəssisə xammal əldə etmək üçün ölkənin bütün ərazisində süd almaqla məşğuldur: “Ölkənin hər tərəfindən süd gətiririk, bəzən südü yüzlərlə kilometr uzaq yerlərdən alıb, gətiririk. Ağdam, Ağcabədi və s. rayonlarda 14 süd alışı məntəqəsi yaratmışıq”.
Xam süd qıtlığı ilə əlaqədar olaraq gücü gündə 150 ton olan “Nur Süd” müəssisəsi öz gücünün yarısı ilə işləyərək 70-80 ton məhsul buraxa bilir. Nəticədə, zavodda xam südün alış qiyməti yay aylarındakı 20-25 qəpikdən indi 40-45 qəpiyə qalxıb. Buna baxmayaraq, öz məhsullarının qiymətini artırmaq fikrində olmadığını deyən şirkət nümayəndəsinin sözlərinə görə, bu gərginlik fevral ayınadək davam edəcək: “Onda həm heyvanlar daha çox süd verməyə başlayır, həm də tələbat bir qədər azalır”.
Baş direktorun sözlərinə görə, indi əhali kiçik alverçilər tərəfindən satılan südə nisbətən keyfiyyətli emal olunmuş süd məhsullarına daha çox maraq göstərir. Yerli süd emalı sənayesinin sürətlə inkişaf etməsi ölkəyə xaricdən gətirilən süd məhsullarının həcminə təsir edib. Son məlumatlara görə, ölkənin südə tələbatının təxminən 80%-i daxili istehsalçılar və təsərrüfatlar hesabına təmin olunur: “İki il əvvəl isə yerli istehsalçılar bazarın yalnız 65%-ni təmin edirdilər”.
Oxşar yazılar
![Baku Electronics və SAMSUNG "Samsung"un eksklüziv yeni mağazasının möhtəşəm açılışını etdi](https://lent.az/storage/news/2024/september/02/big/66d5b7b0210db66d5b7b0210dd172528222466d5b7b0210d366d5b7b0210d8.jpg)
Baku Electronics və SAMSUNG "Samsung"un eksklüziv yeni mağazasının möhtəşəm açılışını etdi
2 sentyabr 2024 , 17:03!["Unibank"ın “Əjdaha” lotereyasının ilk qalibləri məlum oldu](https://lent.az/storage/news/2024/september/02/big/66d5b279736eb66d5b279736ec172528088966d5b279736e866d5b279736ea.jpg)
"Unibank"ın “Əjdaha” lotereyasının ilk qalibləri məlum oldu
2 sentyabr 2024 , 16:44![Tünzalə Ağayeva “Shokki Mokki” şokoladının istehsal olunduğu fabrikdə olub](https://lent.az/storage/news/2024/september/02/big/66d5a66fb727966d5a66fb727a172527780766d5a66fb727666d5a66fb7278.jpeg)
Tünzalə Ağayeva “Shokki Mokki” şokoladının istehsal olunduğu fabrikdə olub
2 sentyabr 2024 , 15:45![ABB-nin tərəfdaşlığı ilə “Startup World Cup” yarışması keçiriləcək](https://lent.az/storage/news/2024/september/02/big/66d5a1d3a272866d5a1d3a2729172527662766d5a1d3a272266d5a1d3a2725.png)
ABB-nin tərəfdaşlığı ilə “Startup World Cup” yarışması keçiriləcək
2 sentyabr 2024 , 15:30![“Poz-Qazan” avqustda 11 böyük uduş qazandırıb](https://lent.az/storage/news/2024/september/02/big/66d55d7e7aed966d55d7e7aedb172525913466d55d7e7aed166d55d7e7aed5.jpg)
“Poz-Qazan” avqustda 11 böyük uduş qazandırıb
2 sentyabr 2024 , 10:38![“Azercell”in ofislərində rəqəmsal şəxsiyyət vəsiqəsinin tanınması təmin edilib](https://lent.az/storage/news/2024/september/02/big/66d558aeb6cfc66d558aeb6cfd172525790266d558aeb6cf666d558aeb6cf9.jpg)
“Azercell”in ofislərində rəqəmsal şəxsiyyət vəsiqəsinin tanınması təmin edilib
2 sentyabr 2024 , 10:05![Bakıda hava limanına təcili eniş oldu - SƏBƏB](https://lent.az/storage/news/2024/september/01/big/66d3ff9ca54ce66d3ff9ca54cf172516956466d3ff9ca54c966d3ff9ca54cb.jpg)
Bakıda hava limanına təcili eniş oldu - SƏBƏB
1 sentyabr 2024 , 09:43!["Azercell" süni intellektlə milli dəyərləri bir araya gətirir!](https://lent.az/storage/news/2024/august/31/big/66d2bee527ec866d2bee527ec9172508746166d2bee527ec266d2bee527ec5.jpg)