Lent.az -ın mətbəxi layihəsində növbəti yazımıza davam edirik.
Bu dəfə sizi sosial şəbəkədə “Lavanda618” adı ilə məşhur olan ustanın moruq mürəbbəsini necə hazırlaması ilə tanış edəcəyik.
Moruq mürəbbəsinin tərkibi:
1 kq moruq
1.5 şəkər tozu
Hazırlanma qaydası:
Mürəbbə üçün dəymiş və zədəli olmayan giləmeyvələr istifadə olunur. Moruğu təmizləyib, süzgəcə yığırıq və üzərinə qaynayan su töküb meyvəni süzgəcdə saxlayırıq ki, artıq su axsın. Sonra moruqları ləyənə yığıb üzərindən şəkər tozunu əlavə edirik. Daha sonra moruqları blenderlə yaxşıca əzib şəkərlə qatırıq. Mürəbbəni hazırlayarkən arada fasilə vermək lazımdır ki, blender yanmasın və tam qarışana qədər qarışdırmaq lazımdır ki, sonra mürəbbə xarlamasın. Bankaları yaxşı yuyun və sterilizasiya edin. Hazır mürəbbəni təmiz bankalara yığın və qapaqlarla kip bağlayın. Mürəbbəni sərin yerdə saxlamaq lazımdır.
Nuş olsun!
Bizi Telegram-da izləyin
t.me/lent_az
Bizi Instagram-da izləyin
Bizi Facebook-da izləyin
Bizi Twitter-da izləyin
